告诉我工资是1000元，但最后的工资不到500元。这

首先，这不是犯罪，但公司行为违法。公司应以货币形式支付工资。《劳动法》规定工资应以货币形式支付，公司未按规定支付，您有权向劳动监察部门举报。依据《关于贯彻执行若干问题的意见》的相关规定，公司发放工资应当以货币形式，未按规定支付可能会影响您的合法权益，如造成工资拖欠或不足额支付，将进一步影响您的经济生活。
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处理方式如下：1.与公司沟通，要求按规定以货币形式支付全额工资。2.如公司拒绝，向劳动监察部门提交相关证据投诉。3.若投诉无果，可准备相关材料提起劳动仲裁，通过法律途径维护自身权益。
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常见的处理方式包括与公司协商、向劳动监察部门投诉、提起劳动仲裁。首先尝试与公司沟通解决；若无果，可向劳动监察部门投诉；仍无法解决，可考虑提起劳动仲裁。